Давайте знакомиться.
- Галина Филипенко
- п.Каменка, Воронежская, Russia
- По образованию учительница географии. По призванию эксперементатор. Поэтому всю сознательную жизнь учусь новому, пробую, ошибаюсь, приобретаю навыки, достигаю положительных результатов и двигаюсь дальше в своем познании окружающего мира. На нынешнем этапе жизненного пути осваиваю сетевой маркетинг.Седьмой год сотрудничаю с МЛМ компанией и строю бизнес в Интернете. Полезной и нужной информацией делюсь на страницах своего блога. Скайп filipenkogalina, e-mail: richburatino1@gmail.com
пятница, 25 октября 2013 г.
воскресенье, 20 октября 2013 г.
суббота, 19 октября 2013 г.
среда, 16 октября 2013 г.
вторник, 8 октября 2013 г.
среда, 2 октября 2013 г.
Кофе вреден или полезен?
Приверженцев у кофейного напитка – масса. И не даром. Кофе действительно очень вкусный и полезный напиток. Необходимо только при покупке правильно выбрать кофейные зерна, соблюсти все правила хранения, а потом еще и правильно заварить кофейный напиток.
Слухи о том, что в кофе содержится большое количество кофеина, значительно преувеличены. Кофеин в зернах содержится от 0,5 до 2,5%. А это по сравнению с растворимым кофе меньше в 4 раза, с зеленым чаем – раз в 10 меньше.
Другое дело, что кофеин из кофе усваивается в кровь гораздо быстрее и «скачкообразно» по сравнению с чаем. Суть в том, что кофе, по своей природе, содержит небольшое количество жиров. Вместе с кофеином они создают жироподобное вещество кафеоль. Это вещество является желчегонным. И когда выделяется желчь, то усвоение напитка происходит очень быстро и может создать мгновенный бодрящий эффект, у некоторых людей повышает артериальное давление.
Но в основном кофе, выпитый перед едой, хорошо «подготавливает» желудочно-кишечный тракт к пищеварению из-за стимуляции выделения пищеварительных соков, улучшает аппетит и работу печени.
Тот человек, который заботится о стабильности давления, может добавлять в напиток молоко, сливки или дольку лимона. Щелочная среда этих ингредиентов «свяжет» кофеин и «осадит» его на дно чашки. Пить при этом надо медленно. Позитивный момент молочных продуктов состоит еще и в том, что вместе с кофе попадает в организм лецитин, который очень желанный и для мозга, и для печени.
Совместно с кофе будут очень полезны грецкие или лесные орешки, которые содержат тот же лецитин, а также необходимо небольшое количество сладости. Если кофе употреблять в таком наборе, то вы вскоре почувствует, как ваш мозг отозвался с благодарностью своей уравновешенностью, четкой работой мысли и хорошей памятью.
Если человек пьет кофе без сладости, крепко заваренный, и пытается заменить очередной прием еды чашечкой кофе, то он очень вредит своему организму. Когда кофейный напиток попадет в кислую среду желудочного сока, особенно если человек голоден, то это способствует еще большему «раскрытию» кофеина и это приведет и к повышению давления, и к раздражительности, и к тревожности, и даже к дрожанию в конечностях.
Не заготавливайте молотый кофе впрок. В таком состоянии он будет терять свою неповторимую ароматную гамму, и все полезные вещества под воздействием кислорода очень быстро окислятся.
Вывод: при правильном выборе, хранении, приготовлении кофе – это напиток необычайно вкусный и полезный. Вкушайте на здоровье! Предлагаю несколько оригинальных рецептов приготовления КОФЕ.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)